Investigation of TraditionalCheese Production Tecnology and Standards in the Light of European Union “acronimo “BestCHEESE"  Relatori Giuseppe Salvatore Vella Responsabile Servizio di Internazionalizzazione e Ricerca Sanitaria - ASPAG Salvatore  Pacinella Coordinatore dei Servizi Veterinari del Distretto Sanitario di Licata - ASPAG Moderatore LorenzoAlfano Direttore UOC Servizio Igiene Alimenti di Origine Animale

Relatori Giuseppe Salvatore Vella Responsabile Servizio di Internazionalizzazione e Ricerca Sanitaria – ASPAG Salvatore  Pacinella Coordinatore dei Servizi Veterinari del Distretto Sanitario di Licata – ASPAG Moderatore Lorenzo Alfano Direttore UOC Servizio Igiene Alimenti di Origine Animale